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次氯酸水是否无毒无残留?

文章出处:www.kangjianbj.com 人气:发表时间:2018-11-20
在日本,次氯酸从1980年代,就开始被广泛的应用在日常生活中。(包括口腔治疗)
2002年,日本厚生省公告次氯酸为具杀菌功能的“食品添加物”。
在台湾,已有药厂通过医疗器材证号的申请,将次氯酸水贩售至医疗场所,将产品使用在“医疗器材杀菌”及“患者伤口清洗”患者伤口清洗。
(名称就叫伤口清洁抗菌液)
且次氯酸水经最严谨的细胞毒性测试,证实不会抑制细胞活性。
本次,次氯酸水引起讨论的主要争议点在于"使用后是否还原为水"。
次氯酸水的成分为次氯酸、水。
次氯酸水中有杀菌作用的为“氯离子”。
而次氯酸水作用的原理是
氯离子跟细菌结合,让“氯”取代细菌中的“氢”(中和)
细菌中的“氢”与“氧”结合后,就会形成我们这里提到的“水”。
那至于水中是否会有“氯离子”的残留呢?
那要视情况而定。
如果有机物(细菌)的数量不够多,水中的确会有残存的“氯离子”。
但环境及空气中都存在有机物,而这些有机物会持续跟氯离子结合、持续作用。
(拆封后的次氯酸水暴露在空气中会失去效用的原因正是如此)
此外,这边的"氯离子",并不是一般人熟知,自来水中的余氯“氯原子”。
(因为电子数不同,故性质、作用也全然不同)
次氯酸水作用后,残留的极少量氯离子(Cl-)
是存在于食盐(NaCl)中的氯。
结论次氯酸水在与有机物彻底作用分解后,会留下水及极微量的食盐。


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